今年もまた親子クッキングでピザを作りました。
昨年とても好評だったので再度の登場です。
今年のテーマは トマト
ピーマンよりは少ないですが、案外トマト嫌いな子がいるんですよね。
白須賀のトマト農家の小池さんにトマト・オクラの食材提供と
お土産の野菜をご準備頂き、トマトのお話を伺いました。
野菜は土作りがとても大切。
いい土ができれば野菜はおいしく育つんだよ、とおっしゃってました。
ピザ生地は今年もぷらてーろさんにまかせっきり。
それから酵母のお話を伺いました。
レーズンの酵母を実際に見て・匂いを嗅いで・イーストと酵母のパンを
食べ比べました。
子供たち全員が生地をこねこねして、真剣な目で見つめて切った野菜は、とっても美味しいピザになりました。